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2020执业药师《中药一》考点:常用的产地加工方法

日期: 2020-06-11 10:47:00 作者: 刘晓芒

  常用的产地加工方法

加工方法

目的

适用范围

拣、洗

除去泥沙杂质和非药用部分

适用:大多数药材

不适用:具芳香气味,如薄荷、细辛、木香等;含多量黏液质的药材,如车前子、葶苈子等

切片

利于干燥

适用:较大的根及根茎类,如大黄等;坚硬的藤木类,如鸡血藤等;肉质的果实类,如木瓜等

不适用:具挥发性成分和有效成分易氧化的不宜切成薄片,如当归、川芎等

蒸、煮、烫

易干燥、使酶失活

(1)含浆汁、淀粉或糖分多的药材,如白芍去皮煮至透心;天麻、红参蒸至透心;太子参置沸水中略烫;延胡索煮至恰无白心

(2)桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫

发汗

促使变色,增强气味或减小剌激性,有利于干燥

厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓

揉搓

使干燥过程中皮、肉易分离的药材皮、肉紧贴,达到油润、饱满、柔软或半透明的目的

玉竹、党参、三七等

干燥

除去大量水分,避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏

不适用:要求鲜用的药材,如石斛、鱼腥草、地黄、益母草


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